Tymián obyčajný - Thymus vulgaris

Podrobný popis

Tymián obyčajný - materina dúška - aromatická, vytrvalá bylina pochádzajúca zo Stredomoria. Dorastá do výšky okolo 20–30 cm a tvorí husté, poliehavé alebo mierne vzpriamené kríky s drobnými, úzko eliptickými, šedozelenými listami. Kvitne od mája do júla drobnými ružovofialovými kvetmi, ktoré lákajú včely a ďalšie opeľovače. Tymian je známy svojou intenzívnou vôňou a využíva sa v kuchyni, liečiteľstve i aromaterapii. Má silné antiseptické účinky a je vynikajúci pri bolestiach v krku, kedy sa odporúča pitie tymiánového čaju. Tymian podporuje trávenie, hodí sa aj do mastnejších pokrmov, pretože podporuje ich vstrebávanie. Pridáva sa do plniek, omáčok, polievok, rôznych mäsových vývarov a mäsitých pokrmov. Vyžaduje slnečné stanovište a dobre priepustnú, suchšiu pôdu. Je mrazuvzdorný a vhodný do bylinkových záhonov, skaliek i kvetináčov.

Pestovanie: Ideálne je teplé, slnečné miesto chránené pred silným vetrom. Darí sa jej v suchšej, hlinito-piesočnatej pôde bohatej na živiny. Nevyžaduje pravidelnú zálievku, iba ak ju pestujete v kvetináči. Po odkvitnutí rastlinu prerežte a skráťte výhonky o tretinu, aby ste ju omladili a podporili rast. Rastlina je mrazuvzdorná, ale na zimu by sa mala prikryť vetvičkami.