Šalvia lekárska 'Purpurea'

Podrobný popis

Šalvia lekárska 'Purpurea' - polodrevitá silne aromatická vytrvalá bylinka, dorastajúca do výšky cca 50 cm. Tento kultivar ponúkne hojné využitie aj dekoratívne ochmyerené lístky s fialovým prelivom. Jej kvety kvitnú fialovou farbou, a to od mája do júla. Ako korenie sa užívajú čerstvé alebo sušené listy, ktoré chutia trpko a ľahko horkasto. Skvele sa hodí k teľaciemu a bravčovému mäsu. Pridávajú sa do omáčok, plniek a na ochutenie syrov. Šalvia sa používa tiež v liečiteľstve pre svoje protizápalové a antibakteriálne účinky. Podporuje správne fungovanie dýchacích ciest, prirodzenú obranyschopnosť a trávenie.

Pestovanie: Darí sa jej na slnečnom stanovisku. Nemá väčšie nároky na pestovanie. Porastie aj v chudobnejšej pôde, ale vhodná je dobre priepustná, skôr suchšia záhradná zemina. Je plne mrazuvzdorná, ale prípadná zimná vlhkosť neznáša dobre. Počas suchej zimy ju však pred holomrazmi chráňte prikrývkou.