Palina brotán 'Cola'

Podrobný popis

Palina brotán 'Cola' - vytrvalá bylina, dorastajúca do výšky až 1 m. Vytvára zeleno-striebristé dekoratívne kríky, so žlto-zelenými kvetmi. Jej najväčšou vlastnosťou je jemná colová chuť, nie je vôbec horký, ako iné paliny. Môžeme si tak pripravovať lahodné colové nápoje, colové koktaily či colový sirup. V kuchyni sa pridáva do ovocných šalátov, šalátových zálievok, na nakladanie do octu, k jemným dresingom, popr. k ľahšiemu mäsu – hydinovému či k rybám. Jemné lístky sa môžu tiež nasušiť do čajových bylinných zmesí. Zlepšuje chuť do jedla, pôsobí antisepticky a odporúča sa na omývanie ťažko sa hojacich rán.

Pestovanie: Vyžaduje slnečné stanovište a úrodnú, dobre priepustnú pôdu. Sadíme ho do riadkov do sponu 50×50 cm a rastliny často zrezávame, aby trsy rozkošateli. V období zimného odpočinku odrezávame staré vetvy, na jar vyrašia nové, dobre olistené. Pretože je teplomilnou rastlinou, vykvitá v strednej Európe až neskoro na jeseň.