Mišpuľa obyčajná'Tardive'

Podrobný popis

Mišpuľa obyčajná 'Tardive' - nenáročný, opadavý, listnatý krík alebo strom. Je cenený pre svoje zaujímavé, sladké plody, ktoré sú však najchutnejšie po prvých mrazoch. Plody sa dajú ešte spracovať. Odroda Tardive patrí k najnovším. Jej plody sú skôr menšie a môžu sa zbierať od novembra.

Pestovanie: Mišpuľa je krík alebo strom dorastajúci do výšky 6 metrov. Je veľmi nenáročná na pestovanie, nemá žiadne špeciálne nároky na stanovište a rastie takmer všade. Ideálne je slnečné miesto. Nemusí sa strihať, ale iba výchovný rez v mladosti. Plody sú jedlé až po prechode mrazov. Spracúvajú sa na kompóty, želé, pudingy, marmelády a rôzne pasty. Používajú sa aj na výrobu rôznych likérov, môžu sa sušiť ako hrušky a niekedy sa konzervujú spolu s iným ovocím. Zrelé plody sa používajú na výrobu želé s pridaním jablčnej šťavy v pomere 1:1 a tiež na výrobu sirupu, ktorý sa podáva malým deťom pri hnačke pre jeho sťahujúci účinok (obsahuje triesloviny). Považuje sa za cenné ovocie pre obsah vlákniny, ktorá pôsobí proti rakovine hrubého čreva a môže tiež znižovať riziko vzniku žlčových kameňov, pričom zvyšuje mikrobiálnu aktivitu v prospech bifidogénnych baktérií.