Mišpuľa obyčajná 'Nottingham'

Podrobný popis

Mišpuľa obyčajná 'Nottingham' - jeden z najkrajších malých záhradných stromov, ktorý pochádza z Orientu. Rastlina je samosprašná. Listy sú tuhé, tvarovo oválne vajcovité s viditeľným žilkovaním. Cez leto majú sviežo zelené prefarbenie, na jeseň sa potom farba mení na odtiene bronzovej, červenej, šarlátovej až zlatožltej. Od polovice jari sa objavujú biele, niekedy aj ľahko ružovkasté kvety, ktoré majú v priemere až 5 cm. Zásadné sú plody, tvarovo mierne sploštené, hnedasté a jedlé. Chutia po jablkách a hruškách. Dozrievajú dlho, väčšinou sa konzumujú až po prvých mrazoch, kedy ľahko zmäknú. Ak sú dozreté, potom sa vyznačujú sladkosťou. Plody sa hojne využívajú na výrobu zavarenín či štiav.

Pestovanie: Mišpuľa je krík alebo strom dorastajúci do výšky 6 metrov. Je veľmi nenáročná na pestovanie, nemá žiadne špeciálne nároky na stanovište a rastie takmer všade. Ideálne je slnečné miesto. Nemusí sa strihať, ale iba výchovný rez v mladosti. Plody sú jedlé až po prechode mrazov. Spracúvajú sa na kompóty, želé, pudingy, marmelády a rôzne pasty. Používajú sa aj na výrobu rôznych likérov, môžu sa sušiť ako hrušky a niekedy sa konzervujú spolu s iným ovocím. Zrelé plody sa používajú na výrobu želé s pridaním jablčnej šťavy v pomere 1:1 a tiež na výrobu sirupu, ktorý sa podáva malým deťom pri hnačke pre jeho sťahujúci účinok (obsahuje triesloviny). Považuje sa za cenné ovocie pre obsah vlákniny, ktorá pôsobí proti rakovine hrubého čreva a môže tiež znižovať riziko vzniku žlčových kameňov, pričom zvyšuje mikrobiálnu aktivitu v prospech bifidogénnych baktérií.