Kozonoha hostcová - Aegopodium podagraria

Podrobný popis

Kozonoha hostcová - vytrvalá bylina, ktorá sa často používa ako pôdopokryvná rastlina. Dorastá do výšky 30–50 cm a vytvára husté porasty s lesklými, zelenými, trojpočetnými listami, ktoré majú jemne pílkovité okraje. Od mája do októbra vykvitá drobnými, bielymi kvetmi, ktoré sú usporiadané v okolíkoch. Je známy svojou schopnosťou rýchlo sa šíriť a vytvárať rozsiahle trsy, vďaka čomu je ideálny na zakrytie veľkých plôch, avšak niekedy môže byť považovaný za invazívne. Rastlina obsahuje silice, horčiny, triesloviny, vitamín C (dvakrát viac ako kel kučeravý), provitamín A a bielkoviny. Používa sa v tradičnej medicíne av kuchyni, kde je chuťovo podobná petržlenu alebo zeleru.

Pestovanie: Je nenáročná na pestovanie a znáša široké spektrum podmienok. Uprednostňuje vlhké a polotienisté až tienisté stanovište, ale vyrastie aj na slnečných miestach. Pôda by mala byť dobre priepustná a bohatá na živiny. Je mrazuvzdorná a dokáže dobre prežiť aj zimné mesiace. Vzhľadom k jej invazívnemu charakteru by mala byť pestovaná na stanovištiach, kde sa jej šírenie dá kontrolovať.