Kapara tŕnistá

Podrobný popis

Kapara tŕnistá - stredomorská rastlina, dorastajúce do výšky 1-1,5 m. Rast je skôr poliehavý. Na začiatku leta sa objavujú žiarivo biele kvety, ktoré zdobia fialovo sfarbené tyčinky. Pestuje sa pre drobné, olivovo zelené puky s pikantne horkastou chuťou, ktoré sa konzervujú a nakladajú do soľného nálevu. Listy, kôra aj korene rastliny majú výrazné diuretické účinky. Kapary sú bohaté na antioxidanty, vitamín C a flavonoidy. Obsahujú horčík, železo a vápnik, čo prispieva k zdraviu kostí a metabolizmu. Okrasná rastlina, ktorá svojimi kvetmi a zvykom plazenia skrášľuje suché múriky a záhrady.

Pestovanie: V našich podmienkach sa pestuje výlučne ako prenosná rastlina, ktorú umiestňujeme na slnečné stanovištia. Pôda by mala byť dobre odvodnená. Na zimu rastlinu ponecháme v chladnej miestnosti s teplotou okolo 5-8 °C. Obmedzte zalievanie počas zimy.