Dužistopka sladká

Podrobný popis

Dužistopka sladká - okrasný statný opadavý ker alebo menší strom pôvodne pochádzajúci z Číny, vzhľadovo je veľmi vydarený, na záhrade upúta krásnou siluetou podporenou hustotou listov, ktoré opadávajú až neskoro na jeseň. Listy kríky sú srdcovité, zašpicatené, lesklé, s pílovitými okrajmi 10 až 15cm dlhé. Hovenia Dulcis kvitne od júna do augusta nenápadnými krémovo sfarbenými až zelenkastými vrcholíkmi drobných vonných kvietkov, ktoré lákajú doslova mraky včiel. Z kvetov sa tvoria jedlé hnedasté nepukavé kôstkovice veľkosti hrachu s chuťou pripomínajúcou hrozienka. Zvláštnosťou Hovenia je, že sa nezberajú len plody, ale aj ich stopky, ktoré sú oproti plodu väčšie a zdužnatelé a rovnako ako plody pripomínajú svojou sladkou chuťou chuť hrozienok, alebo hrušiek. Preto sa tiež tento krásny strom prezýva Japonský hrozienkový strom. Výťažok zo semien, vetiev a mladých listov sa používa ako náhrada medu a uplatnenie nájde aj pri výrobe vína a cukroviniek. Plody sa využívajú aj pre svoje liečivé účinky. Majú regeneračné účinky na pečeň. Obsahujú látku, ktorá (podľa pokusov na laboratórnych zvieratách) znižuje účinky alkoholu. Výška medzi 5 až 7 metrami, mrazuvzdorná do -22C, mladé rastliny je vhodné pred zimou chrániť. Nároky na vodu sú stredné až nižšie, rastie rýchlo. Jedlé plody, liečivka, včelársky využiteľná - medonosná okrasná rastlina.

Pestovanie: Dužistopka má rada stanovište s priepustnou pôdou a väčším množstvom slnka. Na kvalitu pôdy nie je náročná, dobre porastie aj na pôdach chudobnejších a kamenistých, neutrálnych až mierne zásaditých. Mladým rastlinám je dobré vytvoriť ochranu pred mrazom, avšak v prípade omrznutia veľmi rýchlo regenerujú od koreňov. Hodí sa aj pre menej skúsených pestovateľov, ktorí chcú svoju záhradu vylepšiť menej obvyklým druhom rastliny.