Cesnak pažítkový - Allium schoenoprasum

Podrobný popis

Cesnak pažítkový - vytrvalá trsnatá bylina, u nás veľmi využívaná v kuchyni. Jej duté zelené stonky majú nezameniteľnú ľahko štiplavú chuť a používa sa do množstva jedál ako sú polievky, nátierky a ďalšie. Pažítka dorastá až do 50 cm a koncom mája nakvitá krásnymi sýto fialovými kvetmi v tvare "brmbolca". Sú bohaté na vitamíny A a C a minerály, ako je draslík, vápnik a železo. Možno ich pestovať v záhradke či v nádobách na terase či balkóne. Veľmi dobre znáša zostrihnutie, krásne potom znova obrazí - preto ju možno využívať po celú sezónu.

Pestovanie: Rastlina nie je náročná na pestovanie. Preferuje ťažšiu, hlinitú a humóznu pôdu. V suchých ľahkých pôdach sa jej nedarí. Má rada svetlé stanovištia a polotieň.