Borák lekársky

Podrobný popis

Borák lekársky - jednoročná, drsne chlpatá, 20-60 cm vysoká bylina. Farba kvetov je biela alebo modrá. Kvitne od mája do septembra. Najčastejšie rastie pozdĺž ciest a na okrajoch polí. Je to známa liečivá bylina, listy sa používajú aj ako zelenina, chuťou pripomínajú uhorku. Mladé listy sa pridávajú do šalátov alebo polievok. Má preháňavý a protizápalový účinok, mierne upokojuje a posilňuje. Pestuje sa aj ako nektárodajná rastlina, strúčiky obsahujú dobrý jedlý olej.

Pestovanie: borák sa pestuje ľahko a zvyčajne nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť. Má rád slnečné stanovište a priepustnú, chudobnejšiu pôdu.