Baza čierna 'Haschberg'

Podrobný popis

Baza čierna 'Haschberg' - odroda, ktorá nie je náročná na pestovanie. Plody sú veľké. Jedná sa o najviac pestovanú odrodu plodovej bazy. Ker alebo menší strom dorastá do výšky 5–6 m. Má päťpočetné, ploche miskovité kvety. Obojpohlavné kvety kvitnú v júni, vytvárajú mnoho peľu a sú opeľované hmyzom. Odroda je takmer samosprašná. Plod je lesklá, okrúhla kôstkovica, súplodie je väčšinou kompaktné. Šupka je červeno purpurová až čierna. Dužina je tmavo červená, šťavnatá. Odroda má osobitú chuť. Možno využiť ako plody, tak kvety av neposlednom rade dekoratívny charakter kríka

Bez čierny, botanicky známy ako Sambucus nigra, je ker pôvodom z Eurázie a severnej Afriky. Ide o opadavú drevinu, ktorá je často využívaná pre svoje estetické a liečivé vlastnosti. Často je nájdený v prírode, ale je tiež pestovaný v záhradách pre svoje dekoratívne kvety a plody. Kvety bývajú biele až krémovo žlté, vyrastajú v bohatých okolíkoch a majú charakteristickú vôňu. Plody, ktoré nasledujú po odkvitnutí, sú malé, tmavofialové až čierne bobule. Sú jedlé a majú využitie v kuchyni, často sa z nich vyrábajú džemy, sirupy alebo čaje, závisí však od jednotlivých kultivarov. Bez čierny bol tradične využívaný v ľudovom liečiteľstve kvôli svojim liečivým vlastnostiam. V rôznych kultúrach sa využíval najmä pri prechladnutí a bolestiach v krku. Listy, kvety a plody obsahujú rôzne antioxidanty a vitamíny. Nenáročný ker, ktorý preferuje vlhké pôdy a slnečné až polotienisté stanovištia. Pestuje sa aj pre svoj atraktívny vzhľad a nenáročnosť v starostlivosti.

Pestovanie: Je veľmi nenáročná a vyhovuje jej každá pôda a stanovište. Jarným rezom sa krík zahustí a ľahko sa udrží v požadovanej veľkosti a tvare. Plne mrazuvzdorná do približne -30 °C, pravdepodobne aj viac.